
En mettant un peu de légèreté dans ce sujet délicat, essayons de distinguer ce qui est de la légende et des faits, ce qui est du cidre et de ses alternatives alcoolisées.
Les chiens enragés, quand ce n’était pas les loups, semaient la panique au 19e siècle. Et il avait de quoi quand on lit les rapports des maires, gendarmes et préfets d’Ille-et-Vilaine. Ce n’est qu’au 20e siècle que cette terrible maladie régressa, grâce aux dispositions prisent pour la prévenir et à Louis Pasteur.
On retrouve les mêmes thèmes dans la relation presse de la grippe espagnole en 1918 qu’un siècle plus tard lors de la Covid 19, mais avec des différences notables cependant. Chaque maladie a ses spécificités, mais les approches sanitaires et la société tout autant, avec une sensibilité et des priorités propres à chaque génération.